Νέα μεγάλη έρευνα για το ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ: Εξέτασαν μέλι Πεύκου, Θυμαριού και Έλατου... Τα αποτελέσματα απίστευτα

Έλληνες Επιστήμονες εξέτασαν ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕΛΙΑ όπως, Πεύκο, Θυμάρι, Έλατο και Ακακία και απέδειξαν τι μπορεί να συμβεί στην υγεία μας, βάζοντας τα στη διατροφή μας.

Είναι απίστευτο, τι θησαυρό έχουμε στα χέρια μας, στην Ελλάδα μας, και δεν το εκτιμάμε. Σήμερα έχουμε ένα μεγάλο αφιέρωμα στο Ελληνικό Μέλι, και τους Έλληνες Επιστήμονες, που απέδειξαν για πρώτη φορά τις κρυφές ιδιότητες του Ελληνικού Μελιού! Αυτή τη φορά έχουμε στα χέρια μας στοιχεία, που αλλάζουν πολλά.... Εχουμε ακούσει πολλές φορές ότι το μέλι κάνει καλό στην υγεία μας, όμως έχουμε αναρωτηθεί ποτέ, πόσο καλό κάνει; Ποιές ασθένειες μπορεί να θεραπεύσει; Με αποδείξεις;
Ονομάζομαι Χάρης Σταμάτης, και σαν μελισσοκόμος, σπουδάζοντας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ως Πολιτικός Μηχανικός, έχω πρόσβαση στις πιο πρόσφατες έρευνες που έγιναν στο Ελληνικό Μέλι, και σήμερα θα δούμε με στοιχεία, τις εξαιρετικά αντικαρκινικές- θεραπευτικές ιδιότητες, που έχουν τα Ελληνικά Μέλια, όπως μέλι Πεύκου, Θυμαριού, Ακακίας και Ελάτου.



Όπως λένε οι ίδιοι οι επιστήμονες, το Έλληνικο μέλι έχει μοναδικές αντιοξειδοτικές, φωτοχημικές ιδιότητες, βοηθώντας παράλληλα σε μια πληθώρα από παθήσεις και ασθένειες, όπως είναι ο καρκίνος, η καρδιακή νόσος, ο διαβήτης, ο θυροειδής, η αποθήκευση λίπους, η παραγωγή ινσουλίνης (ζάχαρη που περνάει στο αίμα) κ.α. Είναι πραγματικά εντυπωσιακό, πόσες ιδιότητες έχει, με τη κάθε κατηγορία Ελληνικού Μελιού, να παρουσιάζει μια διαφορετική ευεργετική δράση.

Οι πιο πρόσφατες έρευνες παγκοσμίως έδειξαν ότι το Μέλι βοηθάει αποτελεσματικά στον έλεγχο του βάρους από το περιττό λίπος και τον έλεγχο της ινσουλίνης στο αίμα (η γλυκόζη που περνάει στο αίμα) που συνδέεται άμεσα με την παχυσαρκία και το διαβήτη. Η ινσουλίνη ειναι μια ορμόνη που ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. (ζάχαρη στο αίμα). Αν το σώμα δε παράγει τα απαραίτητα επίπεδα ινσουλίνης αυτό οδηγεί σε διαβήτη... Και το μέλι απέδειξε την ευεργετική του δράση, πάνω στην έκκριση αυτής της ορμόνης.

Η κατανάλωση μελιού έδειξε πτώση στην ldl, την κακή χολυστερίνη, τα τριγλυκερίδια και ταυτόχρονα αύξηση της hdl της καλής χολυστερίνης.

Πρόσφατες έρευνες σε ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕΛΙΑ απο τους μεγαλύτερους επιστήμονες στην Ελλάδα. απέδειξαν την ύπαρξη ισχυρών αντικαρκινικών ιδιοτήτων. Εξετάστηκαν μέλι Πεύκου, θυμαριού, και Ελάτου και αποδείχθηκε σημαντική καταστολή των καρκινικών κυττάρων, και απο τα 3 είδη μελιού, στο καρκίνο του τραχύλου της μήτρας και του προστάτη. (Tsiapara et al., 2009)

Το θυμαρίσιο μέλι, έδειξε επιπλέον αντικαρκινικές ιδιότητες και στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων λόγω οιστρογόνων (Tsiapara et al., 2009) αλλά επιπροσθέτως στον πιο γρήγορο θάνατο των καρκινικών κυττάρων. Επίσης άλλη έρευνα απέδειξε την ευεργατική δράση του θυμαρίσιου μελιού πάνω σε ασθενείς με καρκίνο του θηροειδούς. (Charalambous et al.)

Τέλος μια ξένη ερευνητική ομάδα, εξετάζοντας μέλια με διαφορετική βοτανική (ή μελιτογόνο) προέλεση όπως για παράδειγμα το πευκόμελο, απέδειξαν ότι υπάρχει ακόμα μεγαλύτερη θεραπευτική δράση, συγκριτικά όταν το μέλι είναι ποικίλης ανθοφορίας. (Seyhan et al.)

Έπισης έρευνα του 2013 για το Μέλι Ακακίας, απέδειξε ότι καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα στο καρκίνο του στήθους (Salleh, Eshak, and Ismail 2017)  του πνεύμονα  (Aliyu et al., 2013) και του δέρματος (Pichichero et al., 2010). Συγκεκριμένα παρουσιάστηκαν κυτταροτοξικές ιδιότητες, στην αρχική φάση πριν αρχίσουν να δημιουργούνται τα καρκινικά κύτταρα.

Γνωρίζουμε ότι το μέλι, είναι ένα προϊόν, που η σύνθεση του είναι απλή (γλυκόζη, φρουκτόζη κατά κύριο λόγο). Και το ερώτημα παραμένει... Πως γίνετε να κρύβει τόσες θεραπευτικές ιδιότητες; Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι υπάρχει ένα μικρό ποσοστό σε φωτοχημικά χαρακτηριστικά, που είναι τόσο ισχυρά, δημιουργώντας έτσι μια υπετροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το άρθρο αυτό γράφτηκε για την Ορεινή Μέλισσα αναδεικνύοντας για άλλη μια φορά, την ανεκτίμητη αξία του γνήσιου ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ
orinimelissa.blogspot.com

Βιβλιογραφία
1. Tsiapara, A. V., M. Jaakkola, I. Chinou, K. Graikou, T. Tolonen, V. Virtanen, and P. Moutsatsou. 2009. Bioactivity of Greek honey extracts on breast cancer (MCF-7), prostate cancer (PC-3) and endometrial cancer (Ishikawa) cells: Profile analysis of extracts. Food Chemistry

2. Spilioti, E., M. Jaakkola, T. Tolonen, M. Lipponen, V. Virtanen, I. Chinou, E. Kassi, S. Karabournioti, and P. Moutsatsou. 2014. Phenolic acid composition, antiatherogenic and anticancer potential of honeys derived from various regions in Greece.

3. Charalambous, A., S. Frangos, and M. Talias. 2014. A randomized controlled trial for the use of thymus honey in decreasing salivary gland damage following radioiodine therapy for thyroid cancer: Research protocol. Journal of Advanced Nursing

4. Seyhan, M. F., E. Yılmaz, Ö. Timirci‐Kahraman, N. Saygılı, H. İ. Kısakesen, A. P. Eronat, A. B. Ceviz, S. Bilgiç Gazioğlu, H. Yılmaz‐Aydoğan, and O. Öztürk. 2017. Anatolian honey is not only sweet but can also protect from breast cancer: Elixir for women from artemis to present.

5. Maurizio Battino ORCID Icon,Tamara Y. Forbes-Hernández,Massimiliano Gasparrini,Sadia Afrin,Danila Cianciosi,Jiaojiao Zhang,Piera P. Manna,Patricia Reboredo-Rodríguez,Alfonso Varela Lopez,Josè L. Quiles,Bruno Mezzetti,Stefano Bompadre,Jianbo Xiao &Francesca Giampieri ORCID. Relevance of functional foods in the Mediterranean diet