Παλιούρι: Μια πολύτιμη ανθοφορία του Μαίου για να φτιάξετε μελίσσια και να χτίσετε πολλές κηρήθρες

Το παλιούρι είναι ένα πολύ σημαντικό μελισσοκομικό φυτό. Ανθίζει το Μάιο και δίνει πολύ μέλι αρκεί να μην βραχεί ή φυσήξει πολύ κατά την διάρκεια της ανθοφορίας. Όταν εμφανιστούνε διάφορα έντομα έχουμε ένδειξη ότι «τελείωσε» η νομή. Το παλιούρι βοηθάει το μελίσσι να αναπτυχθεί και να γεμίσει τις κηρήθρες με μέλι. Βέβαια η ανθοφορία του (συνήθως στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου) είναι σύντομη (γύρω στις δεκαπέντε μέρες) και πολύ ευαίσθητη στις καιρικές συνθήκες.Ο αέρας και η βροχή είναι δυνατό να "στεγνώσουν" τα μικρά κίτρινα άνθη από το νέκταρ τους.

Το παλιούρι προσφέρει νέκταρ και γύρη πολύ καλής ποιότητας γι’αυτό επικρατεί η πεποίθηση πως οι βασίλισσες που βγαίνουν στο παλιούρι, όταν είναι επιτυχής η ανθοφορία του, είναι από τις καλύτερες. Το μειονέκτημα της ανθοφορίας αυτής είναι, όπως και της ακακίας που προηγείται της ανθοφορίας του παλιουριού, η ευαισθησία στις βροχές και στον ξερό Β.Δ. άνεμο.