Μου έμειναν παλιές τροφές μελισσιών. Έβγαλαν ζούμί, και άλλες ξεράθηκαν. Πως θα ταΐσω τα μελίσσια μου;

Καλημέρα
Θα ήθελα παρακαλώ να ρωτήσω  την γνωμη σας έχω κάποιες τροφές της **** εταιρίας  που αγόρασα τον Νοέμβριο και κάποιες τον Απρίλιο και μου μείνανε.. Τώρα του Απριλίου  καλές φαίνονται και του Νοεμβρίου εχουν αλλαξει χρωμα και εχει νερακι μεσα .. Τις είχα  σε κουτι σε αποθηκη  χωρις ζεστη και ήλιο.. να τις δωσω; η οχι αυτες τουλάχιστον του Νοεμβρίου;
Επίσης θέλω  να ρωτήσω επειδή τον Νοέμβριο που τις έβαλα στις κυψέλες ξεράθηκαν από το κρύο και  σχεδόν αθικτες τις πήρα πίσω για να τις  δώσω τώρα την ανοιξη. Αλλά μυρίζουν ξυνιλα... φαντάζομαι πεταμα εστί δεν ειναι;  Και τα ρωτω γιατι λεει ανάλωση 5 μημες από την ημερομηνία παραγωγής. Αλλά δεν ξέρω πότε παράχθηκαν.. Με εκτιμηση
Θρασύβουλος - Μελισσοκόμος


Απάντηση...
Εγώ προσωπικά τις τροφές που παλιώνουν και ξεραίνονται τις χρησιμοποιώ για την ανοιξιάτικη διέγερση. Απο προσωπική εμπειρία οι τροφές δεν χαλάνε, και μπορούν να διατηρηθούν αρκετά χρόνια στο ντουλάπι. Μερικοί μελισσοκόμοι κάνουν λόγο για hmf, ότι η τροφή μένοντας για πολύ καιρό γίνεται τοξική για τις μέλισσες. Εγώ προσωπικά όταν φτιάχνω το σιρόπι την άνοιξη ή το φθινόπωρο, βάζω και αυτές τις τροφές μέσα, προσθέτοντας ζάχαρη και νερό, χωρίς κανένα πρόβλημα στα μελίσσια. Και λίγη hmf παραπάνω να έχουν, προσθέτοντας τες στο σιρόπι χάνεται αυτή η ουσία.

Οι τροφές που αναφέρεις ότι έχουν βγάλει "υγρό" στο πάνω μέρος, συμβαίνει σχεδόν στις περισσότερες τροφές όταν παλιώνουν. Εγώ τις χρησιμοποιώ και αυτές, εκτός αν έχουν ξινίσει, που δεν μου έχει συμβεί καμία φορά. Αν η τροφή έχει υποστεί ζύμωση για οποιαδήποτε λόγο, και μυρίζει ξινό ή έχει πάρει υγρασία, τότε δεν την χρησιμοποιούμε ως τροφή για τις μέλισσες μας για κανένα λόγο. Αν ταίσουμε χαλασμένη τροφή ξινισμένη οι μέλισσες θα υποστούν εντερικά προβλήματα, ασθένειες και αποτελέσματα που νομίζω δεν θέλει κανένας μελισσοκόμος να έχει στις μέλισσες του.

Θυμάμαι πρίν λίγο καιρό την ιστορία που μου έλεγε ένας μελισσοκόμος. Είχε βανίλια απο αυτή που πουλάνε στο σούπερ μάρκετ, και επειδή είχε λήξει, αποφάσισε να την δώσει στις μέλισσες. Δεν σκέφτηκε καν, τις συνέπειες που μπορεί να έχουν τα τεχνητά αρώματα μέσα στη τροφή. Το αποτέλεσμα ήταν να μείνουν ορφανά τα μελίσσια επειδή έχασαν τη βασίλισσα τους. Αυτό το παράδειγμα όμως είναι τελείως διαφορετικό απο το σημερινό μας θέμα. Ταίζοντας χαλασμένη ξινισμένη τροφή, μπορεί να προκαλλέσουμε ζημιά στα μελίσσια, όπως πχ να εξασθενήσουμε το έντερο της μέλισσας και να μας χτυπήσει η περιβόητη νοζεμίαση που θερίζει τα μελίσσια χειμώνα καλοκαίρι.

Απο προσωπική εμπειρία πάντως, έχοντας παλιές τροφές απο όλες τις εταιρίες, λιώνοντας τες στο σιρόπι οι μέλισσες το τρώνε σαν τρελές, και δεν είχα κανένα πρόβλημα ποτέ. Δεν ήμουν ποτέ της λογικής να πετάω τροφές, που μπορούν να χρησιμεύσουν, ειδικά την Άνοιξη με το σιρόπι που ο μελισσοκόμος έχει τόσα πολλά έξοδα. Αυτά είχα να πω πάνω στο θέμα και ελπίζω να σας βοήθησα